Wrap cu proteine

Ingrediente

• 200g smântână, conttage cheese sau brânză de vaca (cu grăsime redusa)

• 4 ouă

• 100g brânză rasă cu conținut mic de grăsime ( sau 100g Mozzarella light)

• 10g semințe de in (sau semințe de chia-> ambele sunt bune pentru digestie)

• Un praf de sare

• Opțional: legume la alegere

Mod de preparare

Mai întâi, se separă ouăle și se amestecă gălbenușurile de ou, semințele de chia, smântâna și sarea până se obține un aluat omogen. Apoi se amestecă brânza rasă în aluat. Se bat albușurile într-un recipient înalt până se întăresc și se încorporează cu grijă în aluat. Se întinde apoi o foaie de hârtie de copt și se toarnă aluatul uniform pe ea. Coaceți aluatul în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 180° C. Alternativ, puteți prăji aluatul într-o tigaie. Când este gata, se poate tăia în porții și apoi se poate umple sau se poate acoperi uniform cu umplutura ta, îl poți rula și apoi îl poți porționa. Tu decizi, în funcție de gustul tău.

Conținut caloric

601 Kcal, 8,1g carbohidrați, 79g proteine, 33g grăsime